Rôtisseur / Rôtisseuse
Emploi Restauration - Traiteur
Troyes, 10, Aube, Grand Est
France Travail recrute pour le compte de la Maison Maurin au sein des Halles Couvertes du Marché de Troyes un(e) Responsable de Rôtisserie (H/F). Missions principales : - Préparation et cuisson des poulets selon les recettes traditionnelles. - Mise en place de l'espace de vente - Respect des règles d'hygiène - Gestion des commandes et relation client avec un sens aigu du commerce. - Participation active à la vie du marché - Assurer le lancement d'une nouvelle entité Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en rôtisserie. - Passion pour les produits frais et l'artisanat culinaire. - Sens du commerce et excellente relation client. - Dynamisme et envie de devenir une figure emblématique du marché. Conditions : - CDI à temps plein 39h du mercredi au dimanche (mercredi, jeudi et dimanche en continue du matin & vendredi et samedi en coupure) - Poste basé aux Halles Couvertes du Marché de Troyes. - Salaire selon expérience + prime d'objectif + prime d'assiduité Candidature : Envoyez votre CV Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'animation d'un lieu emblématique de Troyes !
